其实，绿色和保护视力并没有关系。

人的视力和眼球的睫状肌保持的状态有关。我们之所以会感觉到眼睛疲劳，是因为长时间用眼，导致眼球的睫状肌处于高度的收缩状态，得不到放松。久而久之，还会形成近视。

对此，有人会问了，那绿色保护视力的说法是怎么来的？

这是因为绿色不像其他颜色那么刺眼，会给人一种舒服的感觉。作为三原色之一，绿色光的波长在500-570nm之间，位于可见光谱的中心，人们也就更容易看见绿色。

素有“吃猪肝明目”的说法，也有的家长认为多吃胡萝卜也能够帮助保护眼睛。这些做法都有科学依据，但效果一般。

不仅转化效率不高，在保护视力的多种成分中，胡萝卜中的β-胡萝卜素的效果常常被拿来和富含叶黄素，花青素玉米，黄质素等的绿叶蔬菜做比较。

结论是，绿叶蔬菜比胡萝卜更护眼！

很多家长为了“明目”而经常给孩子食用猪肝，主要理由之一是猪肝富含维生素A。

的确，维生素A的重要生理功能之一就是维持角膜的正常结构和视网膜的正常功能，一旦缺乏，就会得干眼病、夜盲症。

而且孩子的饮食要多样化，如果偏食严重，任何一个微量元素的缺乏都可能对眼睛营养造成影响。